손익분기점이란 무엇인가
손익분기점은 한 달 매출에서 변동비와 고정비를 빼면 딱 0원이 되는, 적자를 면하는 최소 매출이에요. 계산에 쓰는 용어는 네 가지예요 (2026-09-25 기준 사이트 계산기 산식).
| 용어 | 뜻 | 예시 |
|---|---|---|
| 고정비 | 매출과 상관없이 매달 나가는 돈 | 임대료·관리비·고정 인건비·대출 이자 |
| 변동비 | 팔수록 같이 늘어나는 돈 | 재료비·카드·배달 수수료·포장비 |
| 변동비율 | 변동비 ÷ 매출 | 1만 원어치 팔 때 3,500원이 나가면 35% |
| 공헌이익률 | 1 − 변동비율 | 변동비율 35%면 65% |
손익분기점 공식은 무엇인가
손익분기 매출 = 월 고정비 ÷ 공헌이익률 = 월 고정비 ÷ (1 − 변동비율)이에요. 매출 1원마다 공헌이익률만큼 남아 고정비를 갚기 때문이에요.
필요 주문 수는 손익분기 매출 ÷ 객단가를 올림한 값이고, 하루 목표는 이를 월 영업일수로 나눠요. 사장님 월급까지 남기려면 분자에 목표 순이익을 더해 (월 고정비 + 목표 순이익) ÷ (1 − 변동비율)로 계산해요.
작은 가게 예시로 계산하면 얼마인가
월 고정비 600만 원, 변동비율 35%, 객단가 12,000원, 월 26일 영업하는 가게(예시로 정한 가정값)를 손익분기점 계산기로 계산했어요 (2026-09-25 기준).
| 항목 | 계산 | 결과 |
|---|---|---|
| 공헌이익률 | 1 − 35% | 65% |
| 손익분기 월 매출 | 6,000,000원 ÷ 65% | 9,230,770원 (원 단위 올림) |
| 월 필요 주문 수 | 9,230,770원 ÷ 12,000원 | 770건 (올림) |
| 일평균 매출 | 월 매출 ÷ 26일 | 355,030원 |
| 일평균 주문 수 | 770건 ÷ 26일 = 29.6건 | 30건 (올림) |
이 가게는 한 달에 9,230,770원을 팔면 변동비 약 323만 원과 고정비 600만 원을 내고 이익이 0원이 돼요. 그보다 1원이라도 더 팔면 그 매출의 65%가 이익으로 남아요.
변동비율이 30→35→40%로 오르면 무엇이 바뀌나
같은 가게(월 고정비 600만 원, 객단가 12,000원, 월 26일 영업)에서 재료비나 수수료가 올라 변동비율만 달라질 때를 계산했어요 (2026-09-25 기준, 가정값 예시).
| 변동비율 | 공헌이익률 | 손익분기 월 매출 | 월 주문 수 | 하루 주문 수 | 월 300만 원 남기는 매출 |
|---|---|---|---|---|---|
| 30% | 70% | 8,571,429원 | 715건 | 28건 | 12,857,143원 |
| 35% | 65% | 9,230,770원 | 770건 | 30건 | 13,846,154원 |
| 40% | 60% | 10,000,000원 | 834건 | 33건 | 15,000,000원 |
변동비율이 30%에서 35%로 5%p 오르면 손익분기 매출이 659,341원, 35%에서 40%로 오르면 769,230원 늘어나요. 공헌이익률이 작아질수록 같은 5%p 인상의 충격이 커져요. 목표 순이익을 넣은 계산은 매출 목표 계산기로 바로 해 볼 수 있어요.
손익분기점 계산에서 자주 틀리는 것은 무엇인가
| 실수 | 바로잡는 법 |
|---|---|
| 카드 결제 총액을 매출로 넣음 | 일반과세자는 결제 금액의 1/11이 부가세(세율 10%, 부가가치세법 제30조)라 공급가액으로 넣거나 부가세를 변동비에 포함 |
| 대출 원금 상환을 고정비에 넣음 | 이자만 고정비, 원금 상환은 현금 유출로 따로 관리 |
| 사장님 인건비를 빼먹음 | 목표 순이익으로 따로 넣어 매출 목표를 계산 |
고정비가 정확해야 손익분기점도 맞아요. 임대료·인건비·관리비를 항목별로 더하려면 월 고정비 계산기를 먼저 쓰고, 임대료가 매출에 비해 적정한지는 적정 임대료 비율에서 확인하세요. 다른 사장님 질문은 사장님 블로그에 정리돼 있어요.